PŘEČTĚTE SI PŘÍBĚH NAŠÍ ZMRZLINY
JAK TO VŠECHNO ZAČALO
KDO JSEM?
KATEŘINA LIŠKA ZEMANOVÁ
DŮLEŽITÉ MEZNÍKY
1985 - ZROZENÍ MYŠLENKY
Vášeň pro zmrzlinu mne provází takřka celý život, už jako holčička si pamatuji svoji první zmrzlinu za korunu.
Zmrzlina byla odjakživa součásti našich rodinných setkání a oslav. Fascinující pohledy na barevné kopce zmrzliny, mne však uchvátili poprvé asi v pěti letech u babičky na Slovensku. Kde v malém zmrzlinovém stánku na vesnici vyráběl a prodával starý Chorvat svoje smetanové zmrzliny i ovocné sorbety a velkými kleštěmi je nabíral do kornoutku. Od této chvíle jsem věděla, že k zmrzlině budu mít blízko po zbytek života. Zmrzlinu jsem za svůj život ochutnala celkem v 30 zemích na 5 kontinentech a vždy mé tajné přání bylo zkusit si to i z té druhé strany" z pohledu výrobce a hlavně vrchního ochutnávače.
2018 - NÁVRAT Z AUSTRÁLIE
Po návratu z Austrálie, kde jsem studovala obchod a marketing a kde vznikla první myšlenka vlastní značky zmrzliny, otvíráme vlastní zmrzlinářství s prvními druhy ručně vyráběných zmrzlin.
2019 - ZMRZLINÁRSTVÍ S KAVÁRNOU
K zmrzlinářství se přidává i kavárna s vlastní výrobou domácích zákusků, dortů s nabídkou čerstvých smoothie, ovocných dření, palačinek a kvalitní kávy. Rozširujeme služby a firmám nabízíme své cateringové služby. Dezerty dodáváme do kaváren.
2020 - LOWCARB VÝROBA
Začínáme výrobu a prodej nizkosacharidových zmrzlin. Naše produkty se dají objednávat online přez eshop Košík.cz. Zmrzlinářství s kavárnou se těší své oblíbenosti s 7 denní otevírací dobou a výběrem v sezóně z 50 druhů zmrzlin a sorbetů. Lowcarb zmrzliny se rozšiřují do dalších kaváren i obchodů se zdravou výživou.